在家用烤箱烤蛋糕的方法如下：

一、准备材料

1. 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等烘焙原料。

2. 烤箱预热至设定温度。

二、制作蛋糕糊

1. 将蛋糕粉与适量牛奶混合搅拌成面糊。

2. 加入打散的鸡蛋和融化黄油，充分搅拌均匀。

3. 根据口味添加适量糖，确保蛋糕甜度适宜。

三、烘烤蛋糕

1. 将制作好的蛋糕糊倒入已预热的烤箱烤盘中。

2. 根据烤箱温度和蛋糕大小，烘烤约30分钟至表面金黄。

3. 烘烤完成后，取出放凉。

四、详细步骤解释

材料准备阶段：确保所有烘焙原料齐全，并按照所需比例准备好。特别是蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和黄油的比例要掌握好，这决定了蛋糕的口感和质地。烤箱要提前预热，以确保蛋糕烘烤时温度稳定。

制作蛋糕糊：将蛋糕粉与牛奶混合搅拌，注意搅拌要均匀，避免产生面疙瘩。加入打散的鸡蛋和融化黄油后，继续搅拌至光滑细腻，这样烤出的蛋糕口感才会更加细腻。添加糖时要根据口味适量调整。

烘烤过程：将制作好的蛋糕糊倒入已预热的烤箱烤盘中，注意要均匀分布蛋糕糊，避免烘烤不均匀。烘烤时间和温度要根据烤箱实际情况和蛋糕大小来调整。一般来说，小蛋糕烘烤时间较短，大蛋糕则需要更长时间。烘烤至表面金黄即可取出放凉。

注意事项：在烘烤过程中要注意观察烤箱内的情况，避免蛋糕烘烤过度或不足。取出放凉后，可根据个人喜好加入奶油、水果等进行装饰。这样，一道美味的家庭自制蛋糕就完成了。